بررسی کیفی آرتمیای تولیدشده در پساب تصفیه‌خانه عجب‌شیر

این طرح با هدف ارزیابی کیفیت تغذیه‌ای و میکروبی بیومس آرتمیای تولیدشده در پساب تصفیه‌خانه عجب‌شیر و تعیین روش مناسب برای کاهش بار باکتریایی و رفع آلودگی‌های میکروبی انجام شد. در این راستا، آزمایش‌های کنترل کیفیت شامل بررسی ترکیبات غذایی بیومس، از جمله پروتئین، چربی، اسیدهای چرب و خاکستر، و همچنین آزمایش‌های میکروبیولوژیک انجام گرفت. علاوه بر این، با استفاده از محیط‌های کشت LB و TCBS، بار باکتریایی نمونه‌های آب و آرتمیا قبل از شستشو، بعد از شستشو با آب و درنهایت پس از شستشو با آب و سپس ضدعفونی با فرمالین در چند نوبت نمونه‌برداری ارزیابی و با انجام آزمون‌های بیوشیمیایی، باکتری‌های مرتبط با گروه ویبریو مورد بررسی قرار گرفتند.

نتایج نمونه‌برداری‌های اولیه نشان داد که نمونه‌های آب و بیومس آرتمیا دارای بار باکتریایی قابل توجهی بوده و در محیط انتخابی TCBS نیز رشد کلنی‌ها مشاهده شد. در نمونه آرتمیا، شمارش کلنی‌ها در محیط TCBS به حدود ۴.۳۲ × ۱۰⁴ و در نمونه آب به حدود ۹.۹۷ × ۱۰³ رسید که بیانگر وجود بار باکتریی قابل توجه در این محیط بود. نتایج آزمون‌های بیوشیمیایی نیز وجود یک باسیل گرم منفی با ویژگی‌های سازگار با Salinivibrio را نشان داد.

یکی از مهم‌ترین دستاوردهای طرح، تعیین یک روش مناسب برای ضدعفونی بیومس آرتمیا بود. آرتمیای برداشت‌شده پس از تیمار با فرمالین و سپس شست‌وشوی کامل با آب مورد بررسی مجدد میکروبیولوژیک قرار گرفت. در حالی که پیش از ضدعفونی، کلنی‌های متعددی در محیط TCBS رشد کردند، پس از انجام فرآیند ضدعفونی و شست‌وشو، هیچ رشد قابل تشخیصی از کلنی‌های مرتبط با ویبریو در محیط TCBS مشاهده نشد. این یافته نشان‌دهنده اثربخشی روش به‌کاررفته در کاهش شدید بار باکتریایی در محیط TCBS، به‌ویژه باکتری‌های مورد هدف این محیط، تحت شرایط آزمایش حاضر است.

در مجموع، این طرح ضمن ارائه ارزیابی جامع کیفیت تغذیه‌ای و میکروبی آرتمیای تولیدشده در پساب تصفیه‌خانه عجب‌شیر، یک روش عملی برای کاهش آلودگی میکروبی و افزایش ایمنی زیستی بیومس آرتمیا ارائه میدهد.